Milchfreie Rezepte sind in den letzten Jahren aufgrund der wachsenden Zahl von Menschen, die entweder eine Laktoseintoleranz entwickelt haben oder sich aus gesundheitlichen Gründen für eine milchfreie Ernährung entschieden haben, immer beliebter geworden. Infolgedessen ist die Nachfrage nach milchfreien Alternativen erheblich gestiegen, was zur Entwicklung vieler neuer und kreativer Rezepte geführt hat, die diesem Bedarf gerecht werden. Eines der beliebtesten milchfreien Rezepte ist milchfreier Mac and Cheese. Dieses Rezept verwendet Käsealternativen auf Nussbasis wie Mandel- oder Cashewkäse und andere milchfreie Zutaten, um eine cremige, käsige Sauce zu kreieren, die genauso befriedigend ist wie die traditionelle Version. Dieses Gericht ist beliebt, weil es eine genauso schmackhafte Alternative wie das Original bietet, aber ohne Laktose und Milchprodukte. Es gibt mehrere Möglichkeiten, das Beste zu erfahren milchfreie rezepte online. Feedhour hat jedoch eine Liste der besten milchfreien Rezepte zusammengestellt, um Ihre Recherche zu erleichtern. Hier ist eine Liste der beliebtesten milchfreien Rezepte, die Sie nie verpassen sollten:
1. Extra Special Bangers 'N' Mash
Hier sind die Schritte, um Extra Special Bangers 'N' Mash herzustellen:
- Ofen auf 400°F vorheizen. Linie a Backblech mit Alufolie bedecken und die Würstchen auf das Blech legen.
- Während die Würste backen, 1 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Das Tomatenmark und die Worcestershire-Sauce in die Pfanne geben und unter häufigem Rühren weitere 2-3 Minuten braten.
- Mit einem Schneebesen das Mehl und die Mischung vermischen. Sobald die Kartoffeln püriert sind, sollten Sie eine glatte, cremige Konsistenz haben. Die Rinderbrühe nach und nach unter ständigem Rühren hinzugeben, bis die Mischung eindickt, etwa 5 Minuten.
- Reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum und lassen Sie die Soße 5-10 Minuten köcheln, wobei Sie gelegentlich umrühren. Salz und Pfeffer bereichern den Geschmack auf die nächste Stufe.
- In einem separaten Topf die gehackten Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind, etwa 15 Minuten. Die Kartoffeln abtropfen lassen und den restlichen 1 Esslöffel Butter und 1/2 Tasse Milch hinzufügen. Die Kartoffeln müssen püriert werden, damit sie glatt und cremig werden.
- Zum Servieren eine Portion Kartoffelpüree auf jeden Teller geben und mit den Würstchen belegen. Die Soße über die Würste und Kartoffelpüree geben. Es ist eines der besten milchfreien Rezepte.
2. Aromatisches Hühnercurry nach srilankischer Art
Hier sind die Schritte, um aromatisches Hühnchen-Curry nach srilankischer Art zuzubereiten:
Schritt 1: Vorbereitung der Gewürze
In einer kleinen Schüssel Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Senfkörner, Chilipulver, Zimt, Kardamom, Salz und Zucker vermischen. Beiseite legen.
Schritt 2: Zwiebel und Knoblauch kochen
Zunächst muss das Öl in a erhitzt werden großer Topf bei mittlerer Temperatur dann die Zwiebelwürfel dazugeben und ca. 5 Minuten glasig dünsten. Fügen Sie dann den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer hinzu und kochen Sie für eine weitere Minute.
Schritt 3: Hähnchen hinzufügen
Erhöhen Sie die Hitze auf hoch und geben Sie die Hühnchenstücke in die Pfanne. Etwa 5-7 Minuten später sind sie von allen Seiten gebräunt.
Schritt 4: Hinzufügen der Tomate
Die Tomatenwürfel in die Pfanne geben und weitere 2 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 5: Gewürze hinzufügen
Die vorbereitete Gewürzmischung in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren 2 Minuten kochen lassen. Dies hilft den Gewürzen, ihren Geschmack und ihr Aroma freizusetzen.
Schritt 6: Hinzufügen der Flüssigkeit
Kokosmilch und Wasser zusammen in der Pfanne erhitzen. Reduziere die Hitze auf eine niedrige Stufe und lasse das Curry 15 Minuten köcheln, oder bis das Hähnchen gar ist. Gelegentlich umrühren, damit das Curry nicht an der Pfanne kleben bleibt.
Schritt 7: Fertigstellen des Currys
Den Zitronensaft zum Curry geben und vom Herd nehmen. Lassen Sie das Curry 5 Minuten ruhen, damit sich die Aromen vermischen können.
Schritt 8: Servieren
Aromatisch servieren Hühnercurry nach srilankischer Art über Reis oder mit einer Beilage Naan oder Roti. Genießen! Erwägen Sie, dieses Rezept zu Ihrer Liste der besten milchfreien Rezepte hinzuzufügen.
3. Hähnchen-, Dattel- und Tamarinden-Curry mit Kachumber
Hühnchen-, Dattel- und Tamarinden-Curry mit Kachumber zuzubereiten ist wie folgt:
- Beginnen Sie mit Zubereitung der Kachumber. In einer großen Schüssel die gehackte Gurke, die Tomaten und die Zwiebel mischen. Salz und Zitronensaft über die Mischung streuen und gut vermischen. Beiseite legen.
- In einem großen Topf Öl und Ghee bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Kümmelsamen hinzu, die gebraten werden müssen, bis sie duften, es dauert kaum maximal 30 Sekunden.
- Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und kochen Sie sie 3-4 Minuten lang oder bis sie weich ist. Fügen Sie dann den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer hinzu und kochen Sie weitere 2-3 Minuten.
- Als nächstes die gehackten Tomaten in die Pfanne geben und 2-3 Minuten kochen, bis sie weich sind.
- Korianderpulver, Kreuzkümmelpulver, Kurkumapulver, rotes Chilipulver und Salz in die Pfanne geben. Kochen Sie für 2-3 Minuten oder bis die Gewürze duften.
- Die Hühnchenstücke in die Pfanne geben und 5-7 Minuten braten oder bis sie von allen Seiten gebräunt sind.
- Als nächstes die gehackten Datteln und den Tamarindensaft in die Pfanne geben. Gut umrühren, dann die Pfanne abdecken und das Huhn 15-20 Minuten kochen lassen oder bis es vollständig durchgegart ist.
- Hähnchen-, Dattel- und Tamarinden-Curry mit der Kachumber an der Seite servieren. Mit frischen Korianderblättern garnieren und genießen!
Fazit
Abschließend, milchfreie rezepte sind aufgrund der wachsenden Zahl von Menschen, die entweder laktoseintolerant sind oder sich aus gesundheitlichen Gründen für eine milchfreie Ernährung entschieden haben, immer beliebter geworden. Da sind viele leckere und kreative Rezepte die diesem Bedarf gerecht werden, darunter milchfreie Makkaroni und Käse, Eiscreme, Smoothies, Pizza und Backwaren. Diese Rezepte bieten eine köstliche und gesunde Alternative zu traditionellen Gerichten auf Milchbasis und machen sie zu einer beliebten Wahl für diejenigen, die ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden verbessern möchten. Dies sind die besten milchfreien Rezepte, die Sie kennen müssen. Besuchen Sie außerdem den Beamten Futterstunde Website, um mehr über die besten milch- und glutenfreien Rezepte und milchfreie Rezepte zu erfahren.
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