Las recetas sin lácteos se han vuelto cada vez más populares en los últimos años debido al creciente número de personas que han desarrollado intolerancia a la lactosa o han optado por adoptar una dieta sin lácteos por motivos de salud. Como resultado, ha habido un aumento significativo en la demanda de alternativas sin lácteos, lo que ha llevado al desarrollo de muchas recetas nuevas y creativas que satisfacen esta necesidad. Una de las recetas sin lácteos más populares son los macarrones con queso sin lácteos. Esta receta utiliza alternativas de queso a base de nueces como el queso de almendras o anacardos, y otros ingredientes sin lácteos para crear una salsa cremosa con queso que es tan satisfactoria como la versión tradicional. Este plato es popular porque ofrece una alternativa que es tan sabrosa como la original pero sin lactosa y productos lácteos. Hay múltiples formas de conocer las mejores recetas sin lácteos en línea. Sin embargo, Feedhour ha seleccionado una lista de las mejores recetas sin lácteos para facilitar su investigación. Aquí hay una lista de las recetas sin lácteos más populares que nunca querrá perderse:
1. Bangers 'N' Mash extra especiales
Estos son los pasos para hacer Extra Special Bangers 'N' Mash:
- Precaliente el horno a 400°F. Línea a bandeja para hornear con papel aluminio y coloca las salchichas sobre la hoja.
- Mientras se hornean las salchichas, derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
- Agregue la pasta de tomate y la salsa Worcestershire a la sartén y cocine por otros 2-3 minutos, revolviendo con frecuencia.
- Usando un batidor, combine la harina y la mezcla. Una vez que las papas estén machacadas, debe tener una consistencia suave y cremosa. Poco a poco agregue el caldo de res, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese, aproximadamente 5 minutos.
- Reduzca el fuego a bajo y deje que la salsa hierva a fuego lento durante 5-10 minutos, revolviendo ocasionalmente. La sal y la pimienta enriquecerán el sabor al siguiente nivel.
- En una olla aparte, hierva las papas picadas en agua con sal hasta que estén blandas, unos 15 minutos. Escurra las papas y agregue la 1 cucharada restante de mantequilla y 1/2 taza de leche. Las papas deben triturarse para que queden suaves y cremosas.
- Para servir, coloque una porción de puré de papas en cada plato y cúbralo con las salchichas. Vierta la salsa sobre las salchichas y el puré de patatas. Es una de las mejores recetas sin lácteos.
2. Pollo al curry aromático al estilo de Sri Lanka
Estos son los pasos para hacer un pollo al curry aromático al estilo de Sri Lanka:
Paso 1: Preparación de las especias
En un tazón pequeño, mezcle la cúrcuma, el comino, el cilantro, las semillas de mostaza, el chile en polvo, la canela, el cardamomo, la sal y el azúcar. Dejar de lado.
Paso 2: Cocinar la cebolla y el ajo
Primero, el aceite debe ser calentado en un cacerola grande a temperatura media luego agregue la cebolla picada y cocine hasta que se vuelva transparente unos 5 minutos. Luego, agregue el ajo picado y el jengibre rallado y cocine por un minuto más.
Paso 3: Agregar el pollo
Aumente el fuego a alto y agregue los trozos de pollo a la sartén. Unos 5-7 minutos después, estarán dorados por todos lados.
Paso 4: Agregar el tomate
Agregue el tomate cortado en cubitos a la sartén y cocine por 2 minutos más, revolviendo ocasionalmente.
Paso 5: Agregar las especias
Agregue la mezcla de especias preparada a la sartén y cocine por 2 minutos, revolviendo continuamente. Esto ayudará a que las especias suelten su sabor y aroma.
Paso 6: Agregar el líquido
Calienta la leche de coco y el agua juntas en la sartén. Reduzca el fuego a bajo y deje que el curry hierva a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido. Remueve de vez en cuando para evitar que el curry se pegue a la sartén.
Paso 7: Terminar el curry
Agregue el jugo de limón al curry y retírelo del fuego. Deje reposar el curry durante 5 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Paso 8: Servicio
Sirve el aromático Curry de pollo al estilo de Sri Lanka sobre arroz o con una guarnición de naan o roti. ¡Disfrutar! Considere agregar esta receta a su lista de las mejores recetas sin lácteos.
3. Curry De Pollo, Dátiles Y Tamarindo Con Kachumber
Hacer curry de pollo, dátiles y tamarindo con Kachumber es el siguiente:
- Comienza por preparando el kachumber. En un tazón grande, mezcle el pepino picado, los tomates y la cebolla. Espolvoree sal y jugo de limón sobre la mezcla, y mezcle bien. Dejar de lado.
- En una cacerola grande, caliente el aceite y el ghee a fuego medio. Agregue las semillas de comino que deben freírse hasta que estén fragantes, tomará apenas 30 segundos como máximo.
- Agregue la cebolla picada y cocine durante 3-4 minutos o hasta que se ablande. Luego, agregue el ajo picado y el jengibre rallado, y cocine por 2-3 minutos más.
- A continuación, agregue los tomates picados a la sartén y cocine durante 2-3 minutos hasta que se hayan ablandado.
- Agregue el polvo de cilantro, el comino en polvo, la cúrcuma en polvo, el chile rojo en polvo y la sal a la sartén. Cocine durante 2-3 minutos o hasta que las especias estén fragantes.
- Agregue los trozos de pollo a la sartén y cocine durante 5 a 7 minutos o hasta que estén dorados por todos lados.
- A continuación, agregue los dátiles picados y el jugo de tamarindo a la sartén. Revuelva bien, luego cubra la sartén y deje que el pollo se cocine durante 15-20 minutos o hasta que esté completamente cocido.
- Sirva el curry de pollo, dátiles y tamarindo con el kachumber al lado. ¡Adorna con hojas de cilantro fresco y disfruta!
Conclusión
En conclusión, recetas sin lácteos se han vuelto cada vez más populares debido al creciente número de personas que son intolerantes a la lactosa o que han optado por adoptar una dieta sin lácteos por motivos de salud. Hay muchos recetas deliciosas y creativas que satisfacen esta necesidad, incluidos macarrones con queso, helados, batidos, pizza y productos horneados sin lácteos. Estas recetas ofrecen una alternativa deliciosa y saludable a los platos tradicionales a base de lácteos, lo que las convierte en una opción popular para aquellos que buscan mejorar su salud y bienestar. Estas son las mejores recetas sin lácteos que debes conocer. Además, visite el sitio oficial Hora de alimentación web para conocer las mejores recetas sin lácteos y sin gluten y receta sin lácteos.
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