Le ricette senza latticini sono diventate sempre più popolari negli ultimi anni a causa del crescente numero di persone che hanno sviluppato intolleranza al lattosio o hanno scelto di adottare una dieta priva di latticini per motivi di salute. Di conseguenza, c'è stato un aumento significativo della domanda di alternative senza latticini, che ha portato allo sviluppo di molte ricette nuove e creative che soddisfano questa esigenza. Una delle ricette senza latticini più popolari è mac e formaggio senza latticini. Questa ricetta utilizza alternative di formaggio a base di noci come mandorle o anacardi e altri ingredienti senza latticini per creare una salsa cremosa e di formaggio che è altrettanto soddisfacente della versione tradizionale. Questo piatto è popolare perché offre un'alternativa altrettanto gustosa dell'originale ma senza lattosio e latticini. Esistono diversi modi per conoscere il meglio ricette senza latticini in linea. Tuttavia, Feedhour ha curato un elenco delle migliori ricette senza latticini per facilitare la tua ricerca. Ecco un elenco delle ricette senza latticini più popolari da non perdere mai:
1. Extra speciale Bangers 'N' Mash
Ecco i passaggi per realizzare Extra Special Bangers 'N' Mash:
- Preriscalda il forno a 400 ° F. Linea A teglia con un foglio di alluminio e adagiare le salsicce sulla teglia.
- Mentre le salsicce cuociono, sciogli 1 cucchiaio di burro in una padella capiente a fuoco medio.
- Aggiungi il concentrato di pomodoro e la salsa Worcestershire nella padella e cuoci per altri 2-3 minuti, mescolando spesso.
- Usando una frusta, unire la farina e il composto. Una volta schiacciate le patate, dovreste avere una consistenza liscia e cremosa. Aggiungere gradualmente il brodo di manzo, mescolando continuamente, fino a quando il composto si addensa, circa 5 minuti.
- Abbassate la fiamma al minimo e lasciate sobbollire il sugo per 5-10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Sale e pepe arricchiranno il gusto al livello successivo.
- In una pentola a parte, lessare le patate tritate in acqua salata fino a renderle morbide, circa 15 minuti. Scolare le patate e aggiungere il rimanente 1 cucchiaio di burro e 1/2 tazza di latte. Le patate devono essere schiacciate per renderle lisce e cremose.
- Per servire, adagiare su ogni piatto una porzione di purè di patate e guarnire con le salsicce. Versare il sugo sopra le salsicce e il purè di patate. È una delle migliori ricette senza latticini.
2. Pollo al curry aromatico in stile Sri Lanka
Ecco i passaggi per preparare il pollo al curry aromatico in stile Sri Lanka:
Passaggio 1: preparazione delle spezie
In una piccola ciotola, mescola la curcuma, il cumino, il coriandolo, i semi di senape, il peperoncino in polvere, la cannella, il cardamomo, il sale e lo zucchero. Accantonare.
Passaggio 2: cuocere la cipolla e l'aglio
Innanzitutto, l'olio deve essere riscaldato in a pentola capiente a temperatura media quindi aggiungere la cipolla tagliata a dadini e cuocere finché non diventa traslucida per circa 5 minuti. Quindi aggiungere l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato e cuocere per un altro minuto.
Passaggio 3: aggiungere il pollo
Aumenta il fuoco al massimo e aggiungi i pezzi di pollo nella padella. Dopo circa 5-7 minuti saranno dorati su tutti i lati.
Passaggio 4: aggiunta del pomodoro
Aggiungere il pomodoro a cubetti nella padella e cuocere per altri 2 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Passaggio 5: aggiunta delle spezie
Aggiungere il mix di spezie preparato nella padella e cuocere per 2 minuti, mescolando continuamente. Questo aiuterà le spezie a rilasciare il loro sapore e aroma.
Passaggio 6: aggiunta del liquido
Scaldare il latte di cocco e l'acqua insieme nella padella. Riduci il fuoco al minimo e lascia sobbollire il curry per 15 minuti, o fino a quando il pollo non sarà cotto. Mescolare di tanto in tanto per evitare che il curry si attacchi alla padella.
Passaggio 7: finire il curry
Aggiungere il succo di limone al curry e togliere dal fuoco. Lasciare riposare il curry per 5 minuti per consentire ai sapori di fondersi.
Passaggio 8: servire
Servire l'aromatico Curry di pollo in stile Sri Lanka sopra il riso o con un contorno di naan o roti. Godere! Prendi in considerazione l'idea di aggiungere questa ricetta al tuo elenco delle migliori ricette senza latticini.
3. Curry di pollo, datteri e tamarindo con Kachumber
Preparare il curry di pollo, datteri e tamarindo con Kachumber è il seguente:
- A partire da preparare il kachumber. In una grande ciotola, mescola insieme il cetriolo tritato, i pomodori e la cipolla. Cospargere il composto con sale e succo di limone e mescolare bene. Accantonare.
- In una pentola capiente, scaldare l'olio e il burro chiarificato a fuoco medio. Aggiungete i semi di cumino che dovranno essere fritti fino a farli profumare, ci vorranno appena 30 secondi al massimo.
- Aggiungere la cipolla tritata e cuocere per 3-4 minuti o finché non si ammorbidisce. Quindi aggiungere l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato e cuocere per altri 2-3 minuti.
- Successivamente, aggiungi i pomodori tagliati nella padella e cuoci per 2-3 minuti fino a quando non si saranno ammorbiditi.
- Aggiungi il coriandolo in polvere, il cumino in polvere, la curcuma in polvere, il peperoncino rosso in polvere e il sale nella padella. Cuocere per 2-3 minuti o fino a quando le spezie sono fragranti.
- Aggiungere i pezzi di pollo nella padella e cuocere per 5-7 minuti o fino a doratura su tutti i lati.
- Successivamente, aggiungi i datteri tritati e il succo di tamarindo nella padella. Mescola bene, quindi copri la padella e lascia cuocere il pollo per 15-20 minuti o finché non è completamente cotto.
- Servi il pollo, il dattero e il curry al tamarindo con il kachumber a parte. Guarnire con foglie di coriandolo fresco e buon appetito!
Conclusione
Insomma, ricette senza latticini sono diventati sempre più popolari a causa del crescente numero di persone intolleranti al lattosio o che hanno scelto di adottare una dieta priva di latticini per motivi di salute. Ci sono molti ricette deliziose e creative che soddisfano questa esigenza, inclusi mac e formaggio senza latticini, gelati, frullati, pizza e prodotti da forno. Queste ricette offrono un'alternativa deliziosa e salutare ai tradizionali piatti a base di latticini, rendendole una scelta popolare per coloro che cercano di migliorare la propria salute e il proprio benessere. Queste sono le migliori ricette senza latticini di cui devi essere a conoscenza. Inoltre, visita il funzionario Feedora sito web per conoscere le migliori ricette senza latticini e senza glutine e ricette senza latticini.
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