Zuivelvrije recepten zijn de laatste jaren steeds populairder geworden vanwege het groeiende aantal mensen dat ofwel een lactose-intolerantie heeft ontwikkeld ofwel om gezondheidsredenen ervoor heeft gekozen om een zuivelvrij dieet te volgen. Als gevolg hiervan is de vraag naar zuivelvrije alternatieven aanzienlijk toegenomen, wat heeft geleid tot de ontwikkeling van veel nieuwe en creatieve recepten die in deze behoefte voorzien. Een van de meest populaire zuivelvrije recepten is zuivelvrije mac en kaas. Dit recept maakt gebruik van op noten gebaseerde kaasalternatieven zoals amandel- of cashewkaas en andere zuivelvrije ingrediënten om een romige, kaasachtige saus te creëren die net zo bevredigend is als de traditionele versie. Dit gerecht is populair omdat het een alternatief biedt dat net zo lekker is als het origineel, maar dan zonder de lactose en zuivelproducten. Er zijn meerdere manieren om meer te weten te komen over de beste zuivelvrije recepten online. Feedhour heeft echter een lijst samengesteld met de beste zuivelvrije recepten om uw onderzoek te vergemakkelijken. Hier is een lijst met de meest populaire zuivelvrije recepten die je nooit wilt missen:
1. Extra Speciale Bangers 'N' Mash
Hier zijn de stappen om Extra Special Bangers 'N' Mash te maken:
- Verwarm de oven voor op 400°F. Lijn een bakplaat met aluminiumfolie en leg de worstjes op het vel.
- Smelt terwijl de worstjes bakken 1 eetlepel boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg de tomatenpuree en Worcestershire-saus toe aan de koekenpan en kook nog 2-3 minuten, onder regelmatig roeren.
- Combineer met een garde de bloem en het mengsel. Als de aardappelen eenmaal gepureerd zijn, zou je een gladde, romige consistentie moeten hebben. Voeg geleidelijk de runderbouillon toe, onder voortdurend roeren, tot het mengsel dikker wordt, ongeveer 5 minuten.
- Zet het vuur laag en laat de jus onder af en toe roeren 5-10 minuten pruttelen. Zout en peper zullen de smaak naar een hoger niveau tillen.
- Kook de gesneden aardappelen in een aparte pan in gezouten water tot ze zacht zijn, ongeveer 15 minuten. Giet de aardappelen af en voeg de resterende 1 eetlepel boter en 1/2 kopje melk toe. De aardappelen moeten worden gepureerd om ze glad en romig te maken.
- Leg voor het serveren een portie aardappelpuree op elk bord en bedek het met de worstjes. Lepel de jus over de worstjes en aardappelpuree. Het is een van de beste zuivelvrije recepten.
2. Aromatische kipcurry in Sri Lankaanse stijl
Hier zijn de stappen om aromatische kipcurry in Sri Lankaanse stijl te maken:
Stap 1: Bereiding van de kruiden
Meng in een kleine kom de kurkuma, komijn, koriander, mosterdzaad, chilipoeder, kaneel, kardemom, zout en suiker. Opzij zetten.
Stap 2: De ui en knoflook koken
Eerst moet de olie worden verwarmd in een grote pan op gemiddelde temperatuur dan Voeg de in blokjes gesneden ui toe en kook tot het ongeveer 5 minuten glazig wordt. Voeg vervolgens de gehakte knoflook en geraspte gember toe en bak nog een minuut.
Stap 3: De kip toevoegen
Zet het vuur hoog en voeg de stukjes kip toe aan de pan. Ongeveer 5-7 minuten later zullen ze aan alle kanten bruin zijn.
Stap 4: De tomaat toevoegen
Voeg de in blokjes gesneden tomaat toe aan de pan en bak nog 2 minuten, af en toe roerend.
Stap 5: De kruiden toevoegen
Voeg de voorbereide kruidenmix toe aan de pan en kook 2 minuten onder voortdurend roeren. Dit zal de kruiden helpen om hun smaak en aroma vrij te geven.
Stap 6: de vloeistof toevoegen
Verwarm de kokosmelk en het water samen in de pan. Zet het vuur laag en laat de curry 15 minuten sudderen, of tot de kip gaar is. Roer af en toe om te voorkomen dat de curry aan de pan blijft plakken.
Stap 7: De curry afmaken
Voeg het citroensap toe aan de curry en haal het van het vuur. Laat de curry 5 minuten staan zodat de smaken kunnen intrekken.
Stap 8: serveren
Serveer de aromatische Kipcurry op Sri Lankaanse wijze over rijst of met een kant van naan of roti. Genieten! Overweeg om dit recept toe te voegen aan je lijst met de beste zuivelvrije recepten.
3. Kip, Dadel & Tamarinde Curry Met Kachumber
Curry met kip, dadel en tamarinde maken met Kachumber gaat als volgt:
- Start op voorbereiding van de kachumber. Meng in een grote kom de gehakte komkommer, tomaten en ui door elkaar. Strooi zout en citroensap over het mengsel en meng goed. Opzij zetten.
- Verhit de olie en ghee in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de komijnzaadjes toe die tot geurig moeten worden gebakken, het duurt maximaal 30 seconden.
- Voeg de gesnipperde ui toe en bak 3-4 minuten of tot ze zacht zijn. Voeg dan de gehakte knoflook en de geraspte gember toe en bak nog eens 2-3 minuten.
- Voeg vervolgens de gehakte tomaten toe aan de pan en kook 2-3 minuten tot ze zacht zijn.
- Voeg het korianderpoeder, komijnpoeder, kurkumapoeder, rode chilipoeder en zout toe aan de pan. Kook 2-3 minuten of tot de kruiden geurig zijn.
- Voeg de stukjes kip toe aan de pan en bak 5-7 minuten of tot ze aan alle kanten bruin zijn.
- Voeg vervolgens de gehakte dadels en het tamarindesap toe aan de pan. Roer goed door, dek de pan af en laat de kip 15-20 minuten koken of tot hij helemaal gaar is.
- Serveer de kip, dadel en tamarinde curry met de kachumber ernaast. Garneer met verse korianderblaadjes en geniet ervan!
Gevolgtrekking
Ten slotte, zuivelvrije recepten zijn steeds populairder geworden vanwege het groeiende aantal mensen dat lactose-intolerant is of om gezondheidsredenen ervoor heeft gekozen een zuivelvrij dieet te volgen. Er zijn veel heerlijke en creatieve recepten die in deze behoefte voorzien, inclusief zuivelvrije mac en kaas, ijs, smoothies, pizza en gebak. Deze recepten bieden een heerlijk en gezond alternatief voor traditionele gerechten op basis van zuivel, waardoor ze een populaire keuze zijn voor diegenen die hun gezondheid en welzijn willen verbeteren. Dit zijn de beste zuivelvrije recepten waarvan u op de hoogte moet zijn. Bezoek bovendien de ambtenaar Voederuur website voor meer informatie over de beste zuivel- en glutenvrije recepten en recept zuivelvrij.
FAQ