Mrożone krewetki to małe wodne skorupiaki z egzoszkieletem i dziesięcioma nogami (członkowie rzędu dziesięcionogów), z których część można zjeść. Wyrażenie „krewetka” odnosi się do gigantycznych pływających skorupiaków lub krewetek, szczególnie tych o znaczeniu gospodarczym w przemyśle rybnym, i występuje najczęściej w Wielkiej Brytanii, Irlandii i krajach Wspólnoty Narodów. Krewetki z tej grupy często należą do podrzędu Dendrobranchiata. Wyrażenie jest używane rzadziej w Ameryce Północnej, zwykle w przypadku krewetek słodkowodnych. Terminy krewetka i krewetka nie mają naukowego znaczenia.
Istnieją dziesiątki różnych gatunki krewetek, ale krewetki tygrysie są jednymi z najbardziej niezwykłych i smakowitych. Delikatny egzoszkielet chroni ciało, a każda odmiana gatunku ma dziesięć nóg. W stanie surowym są niebieskawo-szare lub w przypadku mniejszych gatunków są praktycznie przezroczyste. Po ugotowaniu muszle stają się różowe, a pyszny, mięsisty miąższ zmienia kolor na biały z różowym odcieniem; szybkie gotowanie jest niezbędne, ponieważ mięso stanie się twarde. Podobnie jak inne formy skorupiaków, krewetki złowione w zimnych morzach są bardziej aromatyczne niż te w ciepłych wodach. Więcej mrożonych krewetek można znaleźć na oficjalnej stronie internetowej Islandii.
Czym są krewetki i czym różnią się od krewetek?
Wiele osób jest zakłopotanych różnicami między nimi krewetki i krewetki. Fakt, że obaj mają egzoszkielet i dziesięć nóg, jest jednym z ich wielu podobieństw. Obaj mają podobny wygląd i mieszkają na dnie oceanu. Możesz znaleźć krewetki i krewetki w słodkiej i słonej wodzie. Krewetki wolą słoną wodę niż słodką. Ciało krewetki jest lekko zakrzywione, ale ciało krewetki jest proste. Możesz określić różnicę między krewetką a krewetką, patrząc na ich nogi. Przednie nogi krewetki są największe. Drugi zestaw nóg krewetki jest największy. Mrożone krewetki mają trzy pary nóg, każda z pazurami. Inną różnicą jest to, że w przeciwieństwie do krewetek, krewetki noszą zapłodnione jaja pod ciałem, dopóki nie urodzi się potomstwo.
Wygląd i zachowanie krewetki
Krewetki są często czarne, różowe, białe lub szare. W pełni rozwinięta krewetka Palaemon ma zwykle od sześciu do ośmiu cali długości lub jest wielkości figurki GI Joe. Po złapaniu ryba jest lekko niebieskawa. Jego ciało jest cylindryczne i wydłużone. Jedna sekcja jest przednia, a druga tylna. Ma chaotyczną głowotułów. Te części krewetki nie mają stawów, tak jak ludzie mają w kolanach. Tylna część krewetki Palaemon ma połączony odwłok, który jest przeciwieństwem jej przedniej części. Brzuch wystaje ponad resztę ciała krewetki.
Czy można gotować mrożone krewetki?
Tak! Możesz ugotować mrożone krewetki dopóki są jeszcze zamrożone, co pozwoli zaoszczędzić trochę czasu. Ponadto gotowanie mrożonych krewetek lub krewetek bezpośrednio z zamrożonych eliminuje ryzyko tworzenia się na nich zarazków. Jeśli gotujesz je prosto z zamrożonych, ciągle je podrzucaj, aby upewnić się, że są równomiernie ugotowane ze wszystkich stron.
Każdy z sześciu segmentów ma swój własny zestaw przydatków. To dolna część ciała krewetki. Jest to lokalizacja wątroby u człowieka. W 2014 roku rybak u wybrzeży Florydy odkrył 18-calową krewetkę, gigantyczną krewetkę, jaką kiedykolwiek złowiono i udokumentowano. Z drugiej strony krewetki tygrysie są zawsze aktywne. Jeśli chodzi o krewetki słodkowodne, rozwijają się one w płytkiej wodzie z dostępem do błota. Krewetka może zmieniać kolory w odpowiednich warunkach. Mogą to robić dzięki pigmentowi w ich naskórku, który znajduje się tuż pod skorupą. Komórki ich skóry pozwalają im stać się niebieskimi, żółtymi, czerwonymi, żółto-białymi i sepiowo-brązowymi.
Dowiedz się, jak gotować krewetki z mrożonych
W szczególności owoce morza mogą być niebezpieczne podczas gotowania ze względu na ich nietrwałość i wysokie ryzyko chorób pokarmowych. Mrożone krewetki nie powinny być gotowane prosto z zamrażarkir, ponieważ mogą się szybko rozgotować. Gotowanie krewetek mrożonych, gotowanych lub surowych, nie jest niebezpieczne.
Rodzaje Mrożone Krewetki
Istnieje wiele kategorii mrożonych krewetek, z których niektóre to:
Duże Krewetki Północnoatlantyckie z Islandii
Czym dokładnie są?
Krewetki królewskie są najpopularniejszy w Australii, ważniejsza niż krewetki tygrysie. Charakteryzują się głębokim smakiem i soczystym, średnio twardym mięsem. Nieugotowane końcówki ich ogonów są jaskrawoniebieskie.
Kiedy je spożywać:
Krewetki królewskie są dostępne przez cały rok, chociaż ich szczyt przypada na okres od późnego lata do wczesnej zimy.
Północnoatlantyckie gotowane i obrane krewetki z targu rybnego
Czym dokładnie są?
Krewetki tygrysie są duże i aromatyczne, o soczystym, jędrnym mięsie i łagodnym smaku. Ich unikalne szare, niebieskie lub czarne paski stają się szkarłatne po ugotowaniu.
Kiedy je spożywać:
Krewetki tygrysie można znaleźć przez cały rok. Od późnego lata do połowy jesieni są na szczycie.
Sugo Alla Marinara Con Gamberi Islandia Sugo Alla Marinara Con Gamberi Krewetki Królewskie w Sosie Pomidorowo-Czosnkowym
Czym oni są?
To są krewetki średniej wielkości o słodkim, łagodnym smaku. Istnieją dwie odmiany: zwykłe krewetki bananowe mają czerwone nogi, a białe krewetki bananowe mają kremowe i żółte nogi.
Kiedy je jeść:
Krewetki bananowe są dostępne przez cały rok. Najlepiej czują się w środku jesieni.
Jak z nich korzystać:
Pokrój krewetki bananowe i użyj ich do przygotowania krewetek lub terriny.
Używaj w potrawach azjatyckich – słodycz ich miąższu dobrze komponuje się z pikantnymi smakami.
Wniosek
Oto niektóre z różnych typów mrożone krewetki że możesz kupić. Zapoznaj się z tym przewodnikiem dotyczącym rodzajów krewetek i krewetek oraz wielu rodzajów mrożonych krewetek. Więcej mrożonych krewetek można też sprawdzić tylko u urzędnika Godzina karmienia strona internetowa.