As receitas sem laticínios tornaram-se cada vez mais populares nos últimos anos devido ao número crescente de pessoas que desenvolveram intolerância à lactose ou optaram por adotar uma dieta sem laticínios por motivos de saúde. Como resultado, houve um aumento significativo na demanda por alternativas sem leite, o que levou ao desenvolvimento de muitas receitas novas e criativas que atendem a essa necessidade. Uma das receitas sem laticínios mais populares é o macarrão com queijo sem laticínios. Esta receita usa alternativas de queijo à base de nozes, como amêndoa ou queijo de caju, e outros ingredientes sem laticínios para criar um molho cremoso de queijo que é tão satisfatório quanto a versão tradicional. Este prato é popular porque oferece uma alternativa tão saborosa quanto o original, mas sem lactose e laticínios. Existem várias maneiras de saber sobre o melhor receitas sem leite on-line. No entanto, o Feedhour selecionou uma lista das melhores receitas sem laticínios para facilitar sua pesquisa. Aqui está uma lista das receitas sem laticínios mais populares que você nunca vai querer perder:
1. Extra Special Bangers 'N' Mash
Aqui estão os passos para fazer Extra Special Bangers 'N' Mash:
- Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Linha a assadeira com papel alumínio e coloque as linguiças na assadeira.
- Enquanto as salsichas estão assando, derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.
- Adicione a pasta de tomate e o molho Worcestershire à frigideira e cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo sempre.
- Usando um batedor, misture a farinha e a mistura. Depois que as batatas estiverem amassadas, você deve obter uma consistência cremosa e suave. Aos poucos, adicione o caldo de carne, mexendo sempre, até a mistura engrossar, cerca de 5 minutos.
- Reduza o fogo para baixo e deixe o molho ferver por 5-10 minutos, mexendo ocasionalmente. Sal e pimenta irão enriquecer o sabor para o próximo nível.
- Em uma panela separada, ferva as batatas picadas em água e sal até ficarem macias, cerca de 15 minutos. Escorra as batatas e adicione o restante 1 colher de sopa de manteiga e 1/2 xícara de leite. As batatas devem ser amassadas para ficarem macias e cremosas.
- Para servir, coloque uma porção de purê de batata em cada prato e cubra com as linguiças. Espalhe o molho sobre as linguiças e o purê de batatas. É uma das melhores receitas sem leite.
2. Caril de frango aromático ao estilo do Sri Lanka
Aqui estão as etapas para fazer curry de frango aromático ao estilo do Sri Lanka:
Passo 1: Preparando as Especiarias
Em uma tigela pequena, misture açafrão, cominho, coentro, sementes de mostarda, pimenta em pó, canela, cardamomo, sal e açúcar. Deixou de lado.
Passo 2: Cozinhar a Cebola e o Alho
Primeiro, o óleo deve ser aquecido em uma panela grande em temperatura média, em seguida, adicione a cebola picada e cozinhe até ficar translúcida por cerca de 5 minutos. Em seguida, adicione o alho picado e o gengibre ralado e cozinhe por mais um minuto.
Passo 3: Adicionando o Frango
Aumente o fogo para alto e adicione os pedaços de frango à panela. Cerca de 5 a 7 minutos depois, eles estarão dourados por todos os lados.
Passo 4: Adicionando o Tomate
Adicione o tomate picado à panela e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 5: Adicionando as Especiarias
Adicione a mistura de especiarias preparada à panela e cozinhe por 2 minutos, mexendo continuamente. Isso ajudará as especiarias a liberar seu sabor e aroma.
Passo 6: Adicionando o Líquido
Aqueça o leite de coco e a água juntos na panela. Reduza o fogo para baixo e deixe o curry ferver por 15 minutos, ou até que o frango esteja cozido. Mexa de vez em quando para evitar que o curry grude na panela.
Passo 7: Finalizando o Curry
Adicione o suco de limão ao curry e retire do fogo. Deixe o curry descansar por 5 minutos para permitir que os sabores se fundam.
Passo 8: Servindo
Sirva o aromático Caril de frango ao estilo do Sri Lanka sobre arroz ou com acompanhamento de naan ou roti. Aproveitar! Considere adicionar esta receita à sua lista das melhores receitas sem laticínios.
3. Curry de Frango, Tâmaras e Tamarindo com Kachumber
Fazer Curry de Frango, Tâmaras e Tamarindo com Kachumber é o seguinte:
- Começar por preparando o kachumber. Em uma tigela grande, misture o pepino picado, os tomates e a cebola. Polvilhe sal e suco de limão sobre a mistura e misture bem. Deixou de lado.
- Em uma panela grande, aqueça o óleo e o ghee em fogo médio. Adicione as sementes de cominho que devem ser fritas até ficarem perfumadas, levará apenas 30 segundos no máximo.
- Adicione a cebola picada e cozinhe por 3-4 minutos ou até ficar macio. Em seguida, adicione o alho picado e o gengibre ralado e cozinhe por mais 2-3 minutos.
- Em seguida, adicione os tomates picados à panela e cozinhe por 2-3 minutos até que estejam macios.
- Adicione o coentro em pó, cominho em pó, açafrão em pó, pimenta vermelha em pó e sal na panela. Cozinhe por 2-3 minutos ou até que os temperos estejam perfumados.
- Adicione os pedaços de frango à panela e cozinhe por 5-7 minutos ou até dourar por todos os lados.
- Em seguida, adicione as tâmaras picadas e o suco de tamarindo à panela. Mexa bem, tampe a panela e deixe o frango cozinhar por 15-20 minutos ou até que esteja totalmente cozido.
- Sirva o curry de frango, tâmaras e tamarindo com o kachumber ao lado. Decore com folhas de coentro frescas e bom apetite!
Conclusão
Para concluir, receitas sem leite tornaram-se cada vez mais populares devido ao crescente número de pessoas que são intolerantes à lactose ou optaram por adotar uma dieta sem laticínios por motivos de saúde. Existem muitos receitas deliciosas e criativas que atendem a essa necessidade, incluindo macarrão com queijo sem leite, sorvete, smoothies, pizza e assados. Essas receitas oferecem uma alternativa deliciosa e saudável aos pratos tradicionais à base de leite, tornando-as uma escolha popular para quem busca melhorar sua saúde e bem-estar. Estas são as melhores receitas sem laticínios que você deve conhecer. Além disso, visite o site oficial Feedhour site para aprender sobre as melhores receitas sem laticínios e sem glúten e receitas sem laticínios.
Perguntas frequentes