Tradiční tapas jsou trvale vynikající na Lanzarote, větrném ostrově na španělských Kanárských ostrovech u západního pobřeží Afriky. Existuje však nový nápaditý potravinářský trend kombinující klasické chutě s moderní prezentací. Lanzarote má spoustu lahodných tapas, od choriza po patatas bravas (kořeněné brambory). Jsou zde také zajímavé gastronomické vynálezy k prozkoumání, a to díky kuchařům s citem a vizí. A často se nacházejí v úžasném prostředí, ať už jde o obyčejnou plážovou chatku nebo elegantní zařízení navržené architektem. Přečtěte si následující článek, který připravil Feedhour, abyste se dozvěděli více o nejlepších restauracích na Lanzarote a nejlepších restauracích v playa Blanca Lanzarote. Navštivte také oficiální stránky Tui, kde najdete exkluzivní nabídky nejlepších restaurací na Lanzarote.
Seznam nejlepších restaurací na Lanzarote:
Existuje několik způsobů, jak najít nejlepší restaurace na Lanzarote. Feedhour však sestavil seznam nejlepších restaurací na Lanzarote pro snadný průzkum. Seznam nejlepších restaurací na Lanzarote je následující-
1. Restaurace Lilium
Orlando Ortega řídí jeho otevřená kuchyně pod nápadnou skleněnou fasádou s výhledem na lesknoucí se nábřeží Arrecife. Je Michelin Bib Gourmand a vyrábí kanárské klasiky s talentem MasterChef; ropa vieja, základní guláš, dostane podporu z místní chobotnice a cizrny. Zarezervujte si stůl na terase a sledujte, jak se ginové paláce pohupují na slunci a zakončete sladkou bramborovou zmrzlinou. Je to jedna z nejlepších restaurací na Lanzarote.
2. Restaurace Costa Azul
Restaurant Costa Azul je základní modrobílá plážová restaurace v malém přímořském městečku El Golfo. Přesto je to jeden z nejneuvěřitelnější místa na ostrově pro ryby a korýše, nejlépe v kombinaci s lahví křupavé bílé malvasie z ostrovní Bodega La Geria. Vezměte si bundu, protože vítr může být silný, a odejděte s jídlem po Avenida Maritima. Černá oblázková pláž nabízí vynikající skalní bazén, pokud cestujete s dětmi. Zvažte přidání této restaurace do vašeho seznamu nejlepších restaurací na Lanzarote.
3. Coentro
Šéfkuchař Joo Faraca přináší do této kreativní restaurace v Puerto Calero chutě svého domova v Brazílii. V roce 2018 byl jmenován Nejlepší šéfkuchař na Kanárských ostrovech pro vynalézavé pokrmy, jako je gazpacho se zmrzlinou z kozího sýra, vepřová líčka pečená na kakau a wagyu carpaccio s hedvábnou burratou. Degustační menu obsahuje malá jídla na lávové keramice, dřevě a hrubém porcelánu.
4. Jídelna Villa Toledo
Restaurace Villa Toledo v Costa Teguise nabízí luxusní stolování v krásné poloze nad pláží, která se otevírá do sopečných skal svažujících se k moři. to je nejlepší restaurace na Lanzarote. Bylo to v 60. letech 20. století jako soukromá rezidence pro zámožnou rodinu těžařů soli. Ať už stolujete uvnitř nebo venku, voda je viditelná přes skleněné stěny. Fideuà je jídlo; je to podobné jako paella, ale vařené s nudlemi místo rýže.
5. La Cabana Macher
La Cabana Macher, malá a klidná restaurace, je místo, kam jít, pokud chcete něco kosmopolitnějšího než průměrné tapas. Šéfkuchař Darren Spurr pracoval s Marcem Pierrem Whitem, než migroval do Macher Village, aby nabídl nabídku jednoduché, ale elegantně prezentované jídlo s punčem, jako jsou jehněčí kotletky s mátovým aioli a filetový steak s chimichurri. Udělejte místo pro zdánlivě britské pudinky, zejména pudink s chlebem a máslem.
6. Kuchyně Colacha
Od hranaté fasády se skleněnými stěnami až po náladově osvětlenou jídelnu s obrovskými klenutými okny s výhledem do otevřené kuchyně, vše v La Cocina v Playa Blanca působí mimořádně výjimečně. Nicholás Machn, často známý jako Colacho, šéfkuchař-majitel, kombinuje kanárské chutě s nádechem michelinského stylu. Pomalu vařené iberské černé prase a vřelý pozdrav od Colacha a jeho ženy Anabel vás navnadí.
7. Casa de la Playa
Casa de la Playa se může zvenku zdát jen nepatrně, ale v malinké přímořské restauraci Arrieta s plody moře bývá čilý ruch. Přijeďte brzy, dejte si vychlazené suché bílé víno a odpočiňte si při rozhodování, co si dát; krevety grilované na plameni, ryby v slané krustě (čerstvé z lodi před několika hodinami) a nastrouhané talíře s mořskými plody jsou jen některé alternativy. Personál mluví málo anglicky, ale to vše přispívá k požitku, stejně jako surfaři, kteří skotačí, zatímco vy stolujete ve větrnějších dnech.
8. Teguise Cantina
Pokud dáváte přednost autenticitě před přístupem, vyzkoušejte tuto kanárskou klasiku v krásné, nabílené struktuře v Teguise, v Staré hlavní město Kanárských ostrovů. Zambri (galacijské hřebenatky) jsou tapas, kterou si musíte objednat; větší talíře zahrnují černé hovězí Angus a čerstvě ulovené mořské plody pro srdečnější chutě. Rezervujte si nedělní oběd a strávte dopoledne nakupováním sýrů, vín a řemeslných výrobků na městském trhu s místními obyvateli a turisty.
9. La Carmencita del Puerto
La Carmencita del Puerto Tapas je víc než jen patatas bravas, jak je vidět v této krásné malé restauraci v Puerto del Carmen, provozované s autentickou světlicí krásnými Alvaro a Irenou. Tato zkušenost je pozoruhodná kvůli času, který stráví s každým zákazníkem učením se o jeho preferencích a nechutích v kuchyni a navrhování určitých položek. Místo vína vyzkoušejte Irenino Rebujito, které kombinuje manzanilku (sherry), limonádu, mátu, maliny a led.
Závěr
Tohle jsou nejlepší restaurace na Lanzarote o kterých byste měli vědět. Užijte si zde ty nejlepší služby a dobré jídlo. Kromě toho můžete také navštívit oficiální stránky Feedhour dozvědět se o tom nejlepším restaurace v Matagorda Lanzarote a restaurace na Lanzarote.
FAQ