As tapas tradicionais são consistentemente excelentes em Lanzarote, uma ilha ventosa nas Ilhas Canárias da Espanha, na costa oeste da África. No entanto, existe uma nova tendência alimentar imaginativa que combina sabores clássicos com apresentações modernas. Lanzarote tem uma abundância de deliciosas tapas, que vão desde chouriço a patatas bravas (batatas picantes). Também há invenções gastronômicas interessantes para explorar, graças a chefs com talento e visão. E eles estão frequentemente em ambientes deslumbrantes, seja uma cabana de praia básica ou uma instalação elegante projetada por um arquiteto. Leia o seguinte artigo com curadoria de Feedhour para saber mais sobre os melhores restaurantes de Lanzarote e os melhores restaurantes de playa Blanca Lanzarote. Além disso, visite o site oficial da Tui para obter algumas ofertas exclusivas nos melhores restaurantes de Lanzarote.
A lista dos melhores restaurantes em Lanzarote:
Existem várias maneiras de encontrar os melhores restaurantes em Lanzarote. No entanto, o Feedhour organizou uma lista dos melhores restaurantes de Lanzarote para facilitar a pesquisa. A lista dos melhores restaurantes em Lanzarote é a seguinte-
1. Restaurante Lilium
Orlando Ortega dirige seu cozinha aberta sob uma impressionante fachada de vidro com vista para a reluzente orla de Arrecife. Ele é um Michelin Bib Gourmand, fazendo clássicos das Canárias com talento MasterChef; ropa vieja, um ensopado básico, recebe um impulso de polvo local e grão de bico. Reserve uma mesa no pátio para ver os palácios do gin balançarem ao sol e termine com um sorvete de batata-doce. É um dos melhores restaurantes de Lanzarote.
2. Restaurante Costa Azul
O Restaurante Costa Azul é um restaurante básico à beira-mar azul e branco na pequena cidade litorânea de El Golfo. Ainda assim, é um dos pontos mais incríveis na ilha para peixes e mariscos, melhor combinado com uma garrafa de malvasia branco crocante da Bodega La Geria da ilha. Traga um casaco porque a brisa pode ser forte e saia da refeição pela Avenida Marítima. A praia de seixos negros oferece excelentes piscinas naturais se você estiver viajando com crianças. Considere adicionar este restaurante à sua lista dos melhores restaurantes de Lanzarote.
3. Coentro
O chef-proprietário Joo Faraca traz os sabores de sua casa no Brasil para este restaurante criativo de Puerto Calero. Em 2018, foi nomeado Melhor Chef das Ilhas Canárias para pratos criativos, como gaspacho com sorvete de queijo de cabra, bochechas de porco assadas com cacau e carpaccio wagyu com burrata sedosa. O menu de degustação inclui pequenas refeições em cerâmica lava-Esque, madeira e porcelana áspera.
4. Sala de Jantar Vila Toledo
O restaurante Villa Toledo na Costa Teguise oferece refeições luxuosas em uma bela posição acima da praia, abrindo para rochas vulcânicas que se inclinam para o mar. Isso é os melhores restaurantes de Lanzarote. Foi na década de 1960 como residência particular de uma rica família de mineradores de sal. Quer esteja a jantar no interior ou no exterior, a água é visível através das paredes de vidro. Fideuà é uma refeição; é semelhante à paella, mas cozida com macarrão em vez de arroz.
5. La Cabana Macher
La Cabana Macher, um restaurante pequeno e tranquilo, é o lugar para ir se você quiser algo mais cosmopolita do que tapas comuns. Chef Darren Spurr trabalhou com Marco Pierre White antes de migrar para Macher Village para oferecer comida simples mas elegantemente apresentada com um ponche, como costeletas de cordeiro com aioli de menta e bife de filé com chimichurri. Abra espaço para os pudins ostensivamente britânicos, especialmente o pudim de pão com manteiga.
6. Cozinha do Colacho
Da fachada angular com paredes de vidro à área de jantar iluminada com enormes janelas em arco com vista para a cozinha aberta, tudo no La Cocina em Playa Blanca parece extremamente especial. Nicholás Machn, também conhecido como Colacho, o chef-proprietário, combina os sabores das Canárias com estilo Michelin. O porco preto ibérico cozido lentamente e a calorosa saudação de Colacho e sua esposa, Anabel, vão seduzi-lo.
7. Casa de la Playa
A Casa de la Playa pode aparecer apenas um pouco do lado de fora, mas o pequeno restaurante de frutos do mar Arrieta à beira-mar costuma ser movimentado. Chegue cedo, pegue um vinho branco seco gelado e relaxe enquanto decide o que comer; camarões grelhados, peixe com crosta de sal (recém-saído do barco poucas horas antes) e pratos de frutos do mar são apenas algumas alternativas. A equipe fala pouco inglês, mas tudo contribui para a diversão, assim como os surfistas que brincam enquanto você janta nos dias mais ventosos.
8. Teguise Cantina
Se prefere a autenticidade à atitude, experimente este clássico das Canárias numa bela estrutura caiada de branco em Teguise, o Antiga capital das Ilhas Canárias. As Zambri (vieiras da Galácia) são as tapas obrigatórias; pratos maiores incluem carne Angus preta e frutos do mar frescos para apetites mais fortes. Reserve um almoço de domingo e passe a manhã comprando queijos, vinhos e artesanato no mercado da cidade com moradores e turistas.
9. La Carmencita del Puerto
La Carmencita del Puerto Tapas é mais do que apenas patatas bravas, como pode ser visto neste lindo e pequeno restaurante em Puerto del Carmen, operado com um toque autêntico pelos adoráveis Alvaro e Irena. A experiência é marcante pelo tempo que passam com cada cliente aprendendo sobre suas preferências e aversões gastronômicas e propondo alguns itens. Em vez de vinho, experimente o Rebujito de Irena, que combina manzanilla (xerez), limonada, hortelã, framboesa e gelo.
Conclusão
Estes são os melhores restaurantes em Lanzarote que você deve saber. Desfrute dos melhores serviços e gastronomia aqui. Além disso, você também pode visitar o Site oficial do Feedhour para aprender sobre o melhor restaurantes em Matagorda Lanzarote e os restaurantes em Lanzarote.
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