Bezmléčné receptury jsou v posledních letech stále populárnější kvůli rostoucímu počtu lidí, kteří buď vyvinuli intoleranci laktózy, nebo se ze zdravotních důvodů rozhodli pro bezmléčnou dietu. V důsledku toho došlo k výraznému nárůstu poptávky po bezmléčných alternativách, což vedlo k vývoji mnoha nových a kreativních receptur, které tuto potřebu uspokojují. Jedním z nejoblíbenějších receptů bez mléčných výrobků je mak a sýr bez mléka. Tento recept využívá alternativy sýra na bázi ořechů, jako je mandlový nebo kešu sýr, a další ingredience bez mléčných výrobků k vytvoření krémové, sýrové omáčky, která je stejně uspokojivá jako tradiční verze. Toto jídlo je oblíbené, protože nabízí alternativu, která je stejně chutná jako originál, ale bez laktózy a mléčných výrobků. Existuje několik způsobů, jak vědět o tom nejlepším recepty bez mléčných výrobků online. Feedhour však sestavil seznam nejlepších receptů bez mléčných výrobků, aby vám usnadnil výzkum. Zde je seznam nejoblíbenějších receptů bez mléčných výrobků, které nikdy nechcete minout:
1. Extra speciální Bangers 'N' Mash
Zde jsou kroky k vytvoření Extra Special Bangers 'N' Mash:
- Předehřejte troubu na 400 °F. Linka a pečící papír s hliníkovou fólií a položte klobásy na plech.
- Zatímco se klobásy pečou, rozpusťte ve velké pánvi na středním plameni 1 lžíci másla.
- Na pánev přidejte rajčatovou pastu a worcesterskou omáčku a za častého míchání vařte další 2-3 minuty.
- Pomocí šlehače smíchejte mouku a směs. Jakmile jsou brambory rozmačkané, měli byste mít hladkou, krémovou konzistenci. Postupně za stálého míchání přilévejte hovězí vývar, dokud směs nezhoustne, asi 5 minut.
- Snižte teplotu na minimum a za občasného míchání nechte omáčku 5–10 minut vařit. Sůl a pepř obohatí chuť na další úroveň.
- V samostatném hrnci vařte nakrájené brambory v osolené vodě, dokud nejsou měkké, asi 15 minut. Brambory sceďte a přidejte zbylou 1 lžíci másla a 1/2 hrnku mléka. Brambory se musí rozmačkat, aby byly hladké a krémové.
- Chcete-li podávat, položte na každý talíř porci bramborové kaše a položte na ni klobásy. Omáčku nalijte na klobásy a bramborovou kaši. Je to jeden z nejlepších receptů bez mléka.
2. Aromatické kuřecí kari na srílanský způsob
Zde jsou kroky k přípravě aromatického kuřecího kari na srílanský způsob:
Krok 1: Příprava koření
V malé misce smíchejte kurkumu, kmín, koriandr, hořčičná semínka, chilli prášek, skořici, kardamom, sůl a cukr. Dát stranou.
Krok 2: Vařte cibuli a česnek
Nejprve se olej musí zahřát v a velký kastrol při střední teplotě pak přidejte nakrájenou cibuli a vařte, dokud nebude průsvitná asi 5 minut. Poté přidejte nasekaný česnek a nastrouhaný zázvor a vařte další minutu.
Krok 3: Přidání kuřete
Zvyšte teplotu na vysokou a přidejte kuřecí kousky do pánve. Asi po 5-7 minutách budou ze všech stran opečené.
Krok 4: Přidání rajčat
Do pánve přidejte nakrájená rajčata a za občasného míchání opékejte další 2 minuty.
Krok 5: Přidání koření
Do pánve přidejte připravenou směs koření a za stálého míchání vařte 2 minuty. To pomůže koření uvolnit chuť a vůni.
Krok 6: Přidání kapaliny
V pánvi zahřejte kokosové mléko a vodu. Snižte teplotu na minimum a nechte kari vařit 15 minut, nebo dokud není kuře propečené. Občas promíchejte, aby se kari nepřichytilo k pánvi.
Krok 7: Dokončení kari
Do kari přidejte citronovou šťávu a stáhněte ji z ohně. Nechte kari 5 minut odležet, aby se chutě propojily.
Krok 8: Servírování
Podávejte aromatické Kuřecí kari na srílanský způsob přes rýži nebo s naan nebo roti. Užívat si! Zvažte přidání tohoto receptu do vašeho seznamu nejlepších receptů bez mléčných výrobků.
3. Kuřecí maso, datle a tamarindové kari s kachumberem
Příprava kuřecího, datlového a tamarindového kari s Kachumberem je následující:
- Začněte tím příprava kachumberu. Ve velké míse smíchejte nakrájenou okurku, rajčata a cibuli. Směs posypte solí a citronovou šťávou a dobře promíchejte. Dát stranou.
- Ve velkém hrnci rozehřejte na středním plameni olej a ghí. Přidejte semínka kmínu, která se musí osmažit do navonění, bude to trvat maximálně 30 sekund.
- Přidejte nakrájenou cibuli a vařte 3-4 minuty nebo do změknutí. Poté přidejte nasekaný česnek a nastrouhaný zázvor a vařte další 2-3 minuty.
- Poté do pánve přidejte nakrájená rajčata a vařte 2-3 minuty, dokud nezměknou.
- Do pánve přidejte koriandrový prášek, kmín, kurkumu, červené chilli a sůl. Vařte 2–3 minuty nebo dokud koření nerozvoní.
- Přidejte kousky kuřete do pánve a opékejte 5–7 minut nebo do zhnědnutí ze všech stran.
- Poté do pánve přidejte nakrájené datle a tamarindovou šťávu. Dobře promíchejte, poté pánev zakryjte a nechte kuře vařit 15–20 minut, nebo dokud není zcela propečené.
- Kuřecí maso, datle a tamarindové kari podávejte s kachumberem na boku. Ozdobte lístky čerstvého koriandru a užívejte si!
Závěr
Na závěr, recepty bez mléčných výrobků se staly stále populárnějšími kvůli rostoucímu počtu lidí, kteří buď netolerují laktózu, nebo se ze zdravotních důvodů rozhodli pro bezmléčnou dietu. Je jich mnoho chutné a kreativní recepty které uspokojují tuto potřebu, včetně mac a sýru bez mléčných výrobků, zmrzliny, smoothies, pizzy a pečiva. Tyto recepty nabízejí lahodnou a zdravou alternativu k tradičním mléčným jídlům, díky čemuž jsou oblíbenou volbou pro ty, kteří chtějí zlepšit své zdraví a pohodu. Toto jsou nejlepší recepty bez mléčných výrobků, o kterých musíte vědět. Navíc navštivte úředníka Krmná hodina webové stránky, kde se dozvíte o nejlepších mléčných a bezlepkových receptech a receptech bez mléčných výrobků.
FAQ